Humus je namaz od susama i kuvane leblebije.
Specijalitet libanske kuhinje sve se više upotrebljava i kod nas, zbog predivnog ukusa, nevelikog broja kalorija, lakog spremanja. Ne mora se se samo mazati na hleb – ovo je odličan umak i za štapiće šargarepe, prepečeni tost, tikvice pohovane ili presne, kako ko voli, a može se jesti i u obroku kao dodatna salata – naročito ukoliko je ukusan kao ovaj čije vam recepte donosimo!
Humus sa avokadom
100 gr susama samleti
100 gr kuvane leblebije (potopite je prethodno preko noći ili par sati pa je kuvajte oko 30min)
avokado
ulje sok limuna so
Umutite dok ne dobijete gust namaz.
Prijatno!
Humus sa pečenim paprikama
100 gr susama samleti
100 gr kuvane leblebije (potopite je prethodno preko noći ili par sati pa je kuvajte oko 30min)
3 čena belog luka
3-4 pečene paprike
ulje sok limuna so
Umutite dok ne dobijete gust namaz.
Prijatno!
